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2015年公共营养师二级重点复习:人体构成

更新时间:2015-02-10 14:35:39 来源:|0 浏览0收藏0

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摘要 2015年公共营养师二级重点复习:人体构成

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  人体构成

  一、原子水平

  人体内含有60余种元素:C、H、O、N占96%,其余大多数我们称为微量元素。

  二、分子水平

  构成人体最重要的化学分子是生物大分子(蛋白质、核酸、糖类、脂类),另外人体也离不开水,维生素和微量元素。

  三、细胞水平

  细胞是生物体最小的结构和功能单位。

  四、组织水平

  在组织细胞水平,人体是由组织、器官及系统构成的。

  五、整体水平

  从整体水平上看,人体各部分间呈现稳定的定量关系。

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