执业药师考试辅导：皮类中药性状鉴别
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执业药师考试辅导：皮类中药性状鉴别 $lesson$
性状鉴别：形状，外表面，内表面，折断面，气味。
(一)形状 由粗大老树上剥的皮大多粗大而厚，呈长条状或板片状;枝皮呈细条状或卷筒状;根皮多呈短片状或筒状。
1、平坦：皮片呈板片状，较平整，如杜仲，黄柏。
2、弯曲：皮片多向内弯曲(枝干，小茎干的皮)，按弯曲的程度分为：
(1)反曲：皮片向外表面略弯曲，皮的外层呈凹陷状。如“石榴皮”
(2)槽状或半管状：皮片向内弯曲呈半圆形。企边桂
(3)管状或筒状：内弯曲至两侧接近成管状。牡丹皮
(4)单卷曲：皮片向一面卷曲，以至两侧重叠。肉桂
(5)双卷筒状：皮两侧各自向内卷成筒状。厚朴
(6)复卷筒状：几个单卷曲或双卷的皮重叠在一起呈筒状。锡兰桂皮
(二)表面
1、外表面：皮的外侧，通常为木栓层。皮孔的形状、颜色、分布的密度是鉴别皮类药材的特征之一。合欢皮皮孔呈红棕色，椭圆形;牡丹皮皮孔灰褐色，横长略凹陷;杜仲的皮孔斜方形。少数外表有刺(红毛五加皮)或钉状物(海桐皮)。部分皮类除去木栓层较光滑，黄柏，桑白皮。
2、内表面：多色或平滑。少显网状皱纹或网状纹理。秦皮，椿白皮。
颜色不同：肉桂――红棕;杜仲――紫褐;黄柏――黄色;苦楝皮――黄白色。含油皮类：刻划出现油痕。肉桂，厚朴。
(三) 折断面：
平坦：富薄壁组织而无纤维或石细胞，牡丹皮。
颗粒状：富有石细胞群。肉桂。
纤维状：富有纤维，出现纤维状，刺状物突出。桑白皮;合欢皮。
层状：组织构造中的纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列。折时形成明显的层片状。苦楝皮;黄柏。
折断时有胶质丝状物相连――杜仲。
折断时有粉尘出现――含多淀粉――白鲜皮。
(四)气味：与皮中所含成分有密切关系，是鉴别重点之一。
香加皮，地骨皮外形相似。前者特殊香气，味苦而有刺激感。后者气弱。
肉桂，桂皮外形相似。前者味甜而微辛。后者味辣而凉。
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