2010临床执业医师考试辅导：脂肪代谢(2)

更新时间：2010-06-23 12:02:58 来源：|0

浏览

临床执业医师报名、考试、查分时间免费短信提醒

　　脂肪的消化与吸收

　　(1)脂肪乳化和消化所需酶

　　食物中的脂类必须在小肠经胆汁中的胆汁酸盐的作用，乳化并分散成细小的微团后，才能被消化酶消化。胰腺分泌的能消化脂类的酶有胰脂酶、磷脂酶A2、胆固醇酯酶及辅脂酶。

　　(2)混合微团

　　胰脂酶催化甘油三酯的1及3位酯键水解，生成甘油一酯和2分子脂肪酸。胆固醇酯酶可水解胆固醇酯，产生游离胆固醇和脂肪酸。辅脂酶本身并不具有脂肪酶的活性，但它既能与胰脂酶结合又能与脂肪结合，增加胰脂酶的活性，有利于催化脂肪的水解反应。

　　(3)一脂酰甘油合成途径及乳糜微粒

　　脂类经酶消化的产物包括甘油一酯、脂肪酸、胆固醇及溶血磷脂等可与胆汁酸盐乳化成更小的混合微团后被肠粘膜细胞吸收。进入肠粘膜细胞的甘油一酯通过甘油一酯合成途径，重新合成甘油三酯，并与磷脂、胆固醇、某些载脂蛋白等一起结合生成乳糜微粒，经淋巴进入血循环。

编辑推荐

分享到：编辑：环球网校

资料下载精选课程老师直播真题练习

更多资料

更多课程

更多直播

更多真题