2024年公共营养师考试冲刺模拟试题及答案(1月8日)
2024年公共营养师考试备考提上日程,我们为您精选了公共营养师考试模拟试题及答案解析。同时,我们也汇总了在公共营养师考试中常见的易混淆问题和常见错误,目的是通过实战模拟训练帮助考生提升考试表现。
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1.下列矿物质中,和骨骼有关的是()。
A. 钙
B.磷
C.镁
D.铁
E.铜
【答案】: ABCE
2.配餐中膳食能量描述正确的是()。
A.蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例要适宜
B.膳食能量来源于脂肪碳水化合物
C.摄入营养素要稍多于人体能量需要量
D.膳食能量来源于蛋白质、碳水化合物和脂肪
E.摄入能量要稍多于机体消耗的能量
【答案】: AD
【解析】:配餐中,膳食能量要保持两个平衡:一是能量营养素之间的比例适宜和平衡,即碳水化合物占55%~65%、脂肪占20%~30%、蛋白质占10%~15%时,各自的特殊作用发挥并互相起到促进和保护作用。二是摄入能量与机体消耗的能量平衡,产能营养素供给过多,将引起肥胖、高血脂和心脏病;过少,则造成营养不良,同样还可诱发多种疾病,所以膳食总能量要适宜。
3.在人群中,不同的()都会使其对营养素的需求存在差异。
A.性别
B.年龄
C.体型
D.活动状态
E.生活状态
【答案】: ABCDE
【解析】:在人群中,不同的性别、年龄、体型、活动状态和生活状态,都会使其对营养素的需求存在差异;在同一性别、年龄和状态的不同个体之间,也会存在差异。
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