2024年公共营养师考试模拟试题及答案（8月23日）

2024年下半年共计举行两场公共营养师，每天刷题是必修课，精选的模拟试题能让考生预先熟悉考试的结构和题型，帮助大家提前适应考场的氛围，有效减轻考试时的紧张情绪和不适感，一起刷题吧。

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1. 食物中某种营养素含量的计算公式是（）

A. ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量/100g

B. ∑[食物量(g)×可食部×食物中某种营养素含量]

C. ∑[食物量(g)×食物中某种营养素含量/100g]

D. 以上公式都不对

【答案】A

2. 膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物产热系数分别为（）

A. 4kcal/g、9kcal/g,9kcal/g

B. 4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g

C. 9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

D. 4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

【答案】B

3. 下列表述正确的是（）

A. AI的准确性远不如RNI，AI可能明显高于RNI

B. AI的准确性高于RNI，AI可能明显高于RNI

C. AI的准确性远不如RNI，AI明显低于RNI

D. AI的准确性高于RNI，AI明显低于RNI

【答案】A

4. UL的主要用途是（）

A. 作为群体营养素摄入量的目标

B. 作为健康个体营养素摄入量的目标

C. 评估人群中摄入不足的比例

D. 检查个体摄入量过高的可能

【答案】D

5. 在进行膳食营养素评价时，（）作为主要参考值用以分析判断。

A. UL

B. RNI/AI

C. EAR

D. 以上都可以

【答案】B

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