2024年公共营养师考试模拟试题及答案（9月13日）

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1.引起巨幼红细胞贫血是由于缺乏（C）。基础P347

A.锌 B.铁 C.叶酸 D.尼克酸

2.膳食营养素参考摄入量中，UL指的是（C）。

A.推荐摄入量 B.适宜摄入量 C.可耐受最高摄入量 D.平均需要量

3.婴幼儿常见的营养问题不包括（D）。基础P155人乳中含钙吸收率高,出生前6个月的全母乳喂养婴儿并无明显的缺钙.

A.缺铁性贫血 B.适宜摄入量 C.缺乏维生素D所致佝偻病 D.缺钙所致骨质软化症

4.具有抗氧化作用的维生素是（C）。基础P224

A.维生素A B.维生素D C.维生素E D.叶酸

5.下列关于氨基酸的叙述中正确的是（A）。基础P68

A.苏氨酸、缬氨酸和亮氨酸均为必需氨基酸

B.考虑膳食必需氨基酸供给时，须将半胱氨酸和酪氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸合并计算

C.半胱氨酸为半必需氨基酸，有节约酪氨酸的作用

D.酪氨酸可由蛋氨酸转化而来，有节约蛋氨酸作用

6.引起奶碱综合症的原因是（D）。基础P90

A.钠缺乏 B.钙缺乏 C.钠过量 D.钙过量

7.孕妇叶酸缺乏时，会导致（A）。J基础P347

A.孕妇巨幼红细胞贫血 B.婴儿巨幼红细胞贫血 C.孕妇癞皮病 D.婴儿癞皮病

8.不能通过乳腺输送到乳汁的是（C）基础—P142-147

A.蛋白质 B.脂肪 C.维生素D D.铁

9.母乳中绝大多数的碳水化合物是（B ）。基础P155

A.葡萄糖 B.乳糖 C.果糖 D.蔗糖

10.孕期缺碘会引起胎儿发生（ B）。基础P352

A.克山病 B.克汀病 C.神经管畸形 D.贫血

11.婴儿首先添加的辅食是（D）。基础P164

A.细嫩的蔬菜 B.蛋黄和鱼类 C.肉类和蛋类 D.谷类及其制品

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