2013年上半年公共营养师练习题-单项选择(32)

　　151、Vit K的构造有一分子的：(A)醌(B)酚(C)醚(D)羟。

　　解答：(A)

　　152、Vit K与：(A)抗不孕(B)抗凝血(C)抗癞皮(D)皆非 作用有关。

　　解答：(B)活化浆血酶元。

　　153、下列维生素何者较耐热：(A)B2(B)B1(C)叶酸(D)C。

　　解答：(A)

　　154、B1何辅酶之成分：(A)TPP(B)FAD(C)NAD(D)CoASH.

　　解答：(A)Thiamine pyrophosphate

　　155、B2(Riboflavin)是何辅酶之成分?(A)FAD(B)NAD(C)CoASH(D)pyridoxal-5-phosphate。

　　解答：(A)

　　156、Vit B6是：(A)蛋白质(B)脂肪(C)醣类(D)以上皆非 所需。

　　解答：(A)

　　157、生吃蛋白会影响到：(A)Vit A (B)Vit B1 (C)Vit B6(D)Biotin.

　　解答：(D)

　　158、Foklic acid能参与单碳分子的转移，其活性型为：(A)Monofolicacid(B)Difolic acid(C)Trifolic acid(D)Tetrafolic acid.

　　解答：(D)四氢叶酸

　　159、参加CO2转移的是：(A)Folic acid(B)Biotin(C)Niacin(D)Thiamin.

　　解答：(B)

　　160、Vit C能将铁还原成为：(A)FE+++(B)Fe++(C)Fe+(D)皆非。

　　解答：(B)

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