2018年9月注册国际营养师课堂习题五(2)

编辑推荐:注册国际营养师简介

1.下列哪些人群不适合饮茶。

A 体型肥胖者

B 体质瘦弱者

C 缺铁性贫血患者

D 容易失眠的人

E 患溃疡病的人

2.癞皮病的三“D"症状，包括哪些。

A 皮炎

B 痴呆

C 腹泻

D 消瘦

E 脂溢性皮炎

3. 以下人工喂养的基本方法和原则正确的是。

A 婴儿早期的人工喂养应少量多次

B 用奶瓶进行人工喂养，喂完一瓶的时间要尽量少于10min

C 婴儿配方奶或代乳品最好在温度60-70℃左右

D 每次吃多少应该由婴儿决定

E 根据婴儿大小给予喂食量

4. 以下与新生儿低出生体重有关的是。

A 孕前母体体重和身高不够

B 孕期增重不够

C 母体孕期蛋白质-能量营养不良

D 孕期贫血

E 孕期总蛋白和白蛋白水平下降

5. 营养监测的主要功能包括。

A 可直接判定营养素的摄入水平

B 监测变化

C 发现趋势

D 仅能够对孕妇的营养水平作出监测

E 预测变化

6. 下列哪些状况下机体处于负氮平衡。

A 儿童

B 疾病恢复

C 老年

D 饥饿

E 健康状态

7. 婴儿的能量需要包括。

A 基础代谢

B 体力活动

C 食物的特殊动力作用

D 生长发育

E 排泄耗能

8. 糖尿病营养治疗原则包括哪几项。

A 合理控制总热量

B 进食要定时定量

C 经常选用血糖生成指数较高的食物

D 增加单糖及双糖食物

E 可以增加煎炸和熏烤食物的摄入

9. 孕中期营养与膳食的要点包括以下哪几项。

A 补充足够的能量

B 注意铁的补充

C 保证充分的鱼、禽、蛋、瘦肉和牛奶的供给

D 足够的膳食纤维

E 补充叶酸

10. 以下哪些是错误的。

A 必需脂肪酸是我们机体不能自身合成的脂肪酸

B n-3系列脂肪酸具有多方面的保健作用，因此摄入量越多越好

C 膳食中可利用碳水化合物是人类最经济、最主要的能量来源

D 碳水化合物在体内产热可有无氧分解和有氧氧化，其中有氧氧化有重要的生理意义，只是所产生的能量不如无氧酵解多

E 目前已知的条件必需氨基酸有两种

参考答案：CDE ABC ADE ABCDE BCE BCD ABCDE AB ABC BD