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2013年公共营养师基础知识复习题:单项选择题(12)

更新时间:2013-07-05 23:51:17 来源:|0 浏览0收藏0

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摘要 公共营养师基础知识复习题:单项选择题

  111. VB2是何辅酶之成分?( A )

  (A)FAD (B)NAD (C)CoASH (D)pyridoxal-5-phosphate

  112. 植物性食物中不含( C ),只能靠微生物来合成。

  (A)尼克酸 (B)维生素C (C)维生素B12 (D)维生素E

  113. 孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的是( D )。

  (A)叶酸、维生素B6、铁 (B)维生素A、碘、钙

  (C)维生素C、锌、碘 (D)锌、叶酸、维生素A

  114. 为适合婴儿消化系统的特点,避免食品过敏,婴儿首先添加的辅食种类应为( B )。

  (A)蛋类 (B)谷类 (C)豆类 (D)肉类

  115. 为了满足生长发育的需要,10~13岁儿童( D )。

  (A)铜的摄入量应高于成年人 (B)碘的摄入量应高于成年人

  (C)铁的摄入量应高于成年人 (D)钙的摄入量应高于成年人

  116. 根据氮平衡指标,青少年的氮平衡应 ( A )。

  (A)>0   (B)=0   (C)<0   (D)≤0

  117. 婴儿应何时开始添加含铁丰富的食物( C )

  (A)2至4周 (B)3至4个月 (C)4至6个月 (D)6至8个月

  118. 以下食物中糖尿病患者应当忌食是 ( D )。

  (A)黄豆 (B)魔芋 (C)燕麦 (D)蜜饯

  119. 以下属于影响骨质疏松发生发展主要营养素的是 ( B )。

  (A)糖类 (B)脂肪 (C)蛋白质 (D)水

  120. 婴儿开始添加辅食的最佳时间是( A )

  (A)4~6个月 (B)1~3个月 (C)8个月 (D)1岁

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