当前位置: 首页 > 公共营养师 > 公共营养师模拟试题 > 2013年公共营养师基础知识复习题:单项选择题(23)

2013年公共营养师基础知识复习题:单项选择题(23)

更新时间:2013-07-09 23:08:05 来源:|0 浏览0收藏0

公共营养师报名、考试、查分时间 免费短信提醒

地区

获取验证 立即预约

请填写图片验证码后获取短信验证码

看不清楚,换张图片

免费获取短信验证码

摘要 公共营养师基础知识复习题:单项选择题

  221. 从营养学角度来看,下列( D )不属于减肥食品。

  (A)黄瓜 (B)苦瓜 (C)海带 (D)咖啡

  222.海带、紫菜等富含碘,常食可预防( A )

  (A)侏儒症 (B)克山病 (C)佝偻病 (D)夜盲症

  223.《中华人民共和国食品安全法》自( C )起施行。

  (A)1997年1月1日 (B)2002年10月1日

  (C)2009年6月1日 (D)2010年5月1日

  224. 大豆与绿豆发芽制成豆芽, 可增加的营养素是( D )。

  (A)视黄醇 (B)硫胺素 (C)核黄素 (D)抗坏血酸 (E)烟酸

  225. 与传统的热灭菌方法相比,射线辐照可以减少降解的维生素是 ( B )。

  (A)维生素B1 (B)烟酸 (C)维生素B6 (D)维生素 A

  226. 一成年男子身高 1.80 米,体重 81 千克,其 BMI 为 ( D )。

  (A)18 (B)20 (C)22 (D)25

  227. 与黄曲霉毒素直接相关的癌症是 ( A )。

  (A)肝癌 (B)肾癌 (C)大肠癌 (D)肺癌 (E)胃癌

  228. 强化食品的种类有( C )和副食强化。

  (A)膳食补充剂的添补 (B)载体的选择 (C)主食强化 (D)水强化

  229. 食品的污染按其性质可分为生物性污染、( C )和物理性污染。

  (A)细菌污染 (B)食品添加剂污染 (C)化学性污染 (D)有毒重金属污染

  230. 中国营养学会提出的成年男子从事轻体力劳动者,蛋白质推荐摄入量为( D )。

  (A)60g/d (B) 65g/d (C) 70g/d (D) 75g/d (E)80g/d

?2013年下半年公共营养师报名信息汇总

?2013年上半年公共营养师成绩查询汇总

更多信息请访问:公共营养师频道    公共营养师考试论坛

分享到: 编辑:环球网校

资料下载 精选课程 老师直播 真题练习

公共营养师资格查询

公共营养师历年真题下载 更多

公共营养师每日一练 打卡日历

0
累计打卡
0
打卡人数
去打卡

预计用时3分钟

公共营养师各地入口
环球网校移动课堂APP 直播、听课。职达未来!

安卓版

下载

iPhone版

下载

返回顶部